yo se que hace un ano de su receta, pero la verdad se me hizo muy sencilla y rica buscaba algo así sin tanto preámbulo, muchas gracias.
podrias hacer el pastel imposible pero sin usar pastel de caja con la receta tradicional
Me encanta la forma tan facil y divertida como presentas cada ina de tus recetas he realizado varias de ellas y todo muy bien. Quiero pedirte si pudieras presentar como hacer cuernitos.
Vi la receta de los tamales de elote y esta. En esta receta sobra el consomé en polvo, esos pseudo- condimentos están hechos con glutamato monosódico (GSM), que es malo para la salud (provoca hipertensión y migrañas) y son adictivos porque cuando se usan la gente se acostumbra a ese sabor y le sabe desabrida la comida si no tiene GSM. Deben pasar unas 2 o 3 semanas de no consumirlo, para volver a acostumbrarse al sabor natural de la comida. (continúa en el siguiente comentario)
La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
Sandra me encanta ver su programa no solo yo lo veo sino mis hijos varones tambien. Me encanto la receta del alfajor relleno con manjarblanco y mermelada de camote y piña, este ultimo no lo encuentro entre sus videos me gustaria tener detalles de su preparación, gracias
Te interesa contar con un buen sazón, invertir en algo seguro no la pienses mas escribe y por 2, 500 pesos, te envió lista de los ingredientes para que prepares la cantidad de kilos que desees. Prueba haciendo una salsa para los tacos si esta te quedo bien y te agrado, es probable que la receta para los tacos te guste. con unos 5 chiles chipotles (chile capón este no tiene semilla y pica un poco) poner en una sarten los chiles, un diente de ajo de regular tamaño, un gajo de cebolla, hoja de laurel, dos ramitas de oregano y tomillo, agregas vinagre hasta cubrir un poco, prendes el fuego bajo hasta que comience a hervir, dejas enfriar; colocas todo en la licuadora agregas una cucharada de aceite de olivo, agregas cerveza obscura cantidad de acuerdo a que tan espesa la quieras, sal al gusto.
Buenos dias amigos deseo saber como hacer los nueganos o mueganos son esas bolitas que se pegan con mil y se les pone azúcar gracias por su atención saludos
Me han regalado una cocinera Omnicuk, pero sin libro de recetas, alguien tendria alguno que no lo necesitara y quisiera vendermelo?, no puedo hacer nada al no saber el tiempo y el programa que he de poner. Gracias.
Meparece muy buena la receta, voy a realizarla
Gracias por la receta del rompope lo hice solo tenia tequila y me quedo delicioso
HOLA SUSY: ME FASCINA TODAS LAS COSAS QUE HACES, SON MUY SENCILLAS Y FÁCILES DE HACER, ME GUSTA MUCHO TU CREATIVIDAD Y TU SENCILLES, DIOS TE BENDIGA, DESDE CÚCUTA COLOMBIA, ABRAZOS DESDE LA DISTANCIA
S. O. S tengo hipotiroodismo y estoy. confundida e. visto muchos videos. me dicen q no puedo comer algunos. vegetales y frutas. como de la familia de las. coles y en otros me dicen. q. si. puedo comerlos ahora no. se. q. hacer ni q puedo. comer si pudieras. ayudarme. con mas informacion sobre el hipotiroidismo por favor ahora tengo miedo comerlo q me. hace. daño. gracias
felicidades al chef muy explicitas sus recetas y muy ricas se ven y antoja bles me voy hacer su fan. saludos desde chihuahua.
gracias muy rica receta
muchas gracias por dar su receta voy ahora mismo a probarla
HOLA DORE: SOY FAN TEL PROGRMA, ESTA PADRISIMO, NO ME LLEVO MUY BIEN CON LA NUEVA TECNOLOGIA Y ME CUESTA MUCHO ENTRAR DIRECTAMENTE A LA PAGINA DE USTED, OJA LA PUEDAN HACER MAS SENCILLA SOLO SE ENTRAR POR CORREO ELECTRONICO. DORE UNA VEZ EN TU PROGRAMA RECOMENDASTE UN RESTAURANTE QUE HACE PLATILLOS CON PAPA, SERIAS TAN AMABLE DE DECIRME DONDE ESTA, ME ENCANTARIA IR. SALUDOS. MA. EUGENIA HERNANDEZ
GRACIAS POR LA RECETA ME FUE MUY UTIL
esta receta no se entiende muy bien, ya que faltan ingredientes y su preparación esta mal explicada. Por suerte mi tía me dijo que podría preparar primero la torta de chocolate, como indica la caja, dejar que se enfríe, preparar el flan y a este agregarle la torta cortada en pedazos; y por último llevarla a la heladera. Espero que este tip sea útil.
super esta esta receta, felicitaciones.