si no me sale uta mano.....no me lo como ok.
wow esta receta es muy buena pero a q temperatura cocino el pay en horno profesional ?? saludos mi nombre es rigoberto avendaño y soy pastry sous chef en QUALITY MEATS en New York City
gracias por su intencion,perdone las otras opiniones son gente sin educacion.soy chef y la felicito por querer ayudar a la gente.
soy aspirante hacer chef y me gustaria que me enviaran sus correos de recetas para poder guiarme un poco(todos los correos son bienvenidos)de preferencia agregenme
yo hice las dos la verdad creo no se trata de cmpetir,una la haces cuando no tengas queso y la otra cuando no tengas huevo a la mano y no te pierdes de ésta delicia,para mí esa es una ventaja,mas que averiguar cual es la mejor...Gracias a las dos!!
para quitar el aroma a huevo a la hora de agregar el huevo lo pones sobre tu mano va a resbalar la clara dejas la yema en tu palma y le retiras la bolsita en la que esta envuelta la yema la pelliscas de un ladito y la escurres te quedas con la telita o
me agrado soy chef internasional de alta cosina vesos, saludos me permitirias publicarla en un libro de resetas espero tu respuesta muy pronto
me gusta mucho todo lo que tenga que ver con la cocina yo tengo 12 años y cuando sea mayor ami me gustaria ser chef y me gustaria que pucieran las fotos de las recetas que asen y que pucieran algunas recetas del sushi. grasias por leer mis comentarios.
yo quiero sin maisena lo quiero echo a mano que no saben inutiles
para las que les gusta estar tirando sudor como puercos en la cocina las galletas molidas son una manera mas facil de hacer la pasta que lleva el pay y el queso crema es para darle mas cosistencia,que lastima que todas se crean chef profesionales al menos
yo soy 1 chef graduado en venezuela y guiero aprender un poco mas si sepuede com usted shucra
EL CHEF JAIME DICE EXELETE
Ahi les va como desmoldar gelatinas, vamos abrir mas adelante una seccion de tecnicas basicas para la cocina pero mientras se las pongo aqui: Despega la orilla con un palillo mojado. Verifica que se despegue. Con la mano mojada, moja la parte superior d