QUE TAL, MI OPINION ES: QUE LA PECHUGA SEA UN POCO MAS GRUESO SE LE HACE UN CORTE EN EL CENTRO Y SE RELLENA CON EL JAMON Y QUESO.(EN LUGAR DE DOBLAR) SE LE ESPOLVOREA UN POCO DE PIMIENTA Y SAL NEGRA, SE ELIMINA EL HUEVO Y LECHE. EN LUGAR DEL ACEITE SOBRE
la vdd es una mala imitacion de la crema poblana, y como el chile no esta molido pues creo q estara muy desabrida y solo el consome sera el ingrediete que aporte mucho sabor a esta "mezcla"...y no se usa agua.
gracias por las recetas, todas estan muy buenas,la paprika la encuentra en los supermercados, en el departamento donde esta la pimienta, viene molida.
un consejo para no usar el aceite que es muy molesto y mas tardado es mejor ponerlas pechugas en el horno por 25 min.asi quedaran sin exeso de grasa, y para que queden sasonadas poner la sal y pimienta en el huevo asi quedaran bien sasonadasy tambien con
SERIA MEJOR SIN PAN MOLIDO PPOR QUE EL PAN MOLIDO SE AGUADA Y DESBARATA CON EL LIQUIDO
para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin