Querido Borja: anoche estuve en el Sheraton degustando tus deliciosos platos. Te quiero felicitar y decirte hasta el cansancio que sos una persona maravillosa. Me encanto el pan con nueces y el pincho de atún; te agradecería si me envías las recetas como quedaste. También de la mayonesa casera . He visto hace mucho tiempo como la hacías , pero no recuerdo bien cómo había que proceder para que no causara daño. Sé que herviste brevemente los huevos, pero no recuerdo más. Te agradezco tu gentileza y espero que sigas teniendo el éxito que te acompaña. Saludos . NORA
Los hice muy agradables, sobre todo fáciles de hacer; solo que como siempre hice unos con el mismo relleno y laminas de manzana y otros con guindones deshuesados, salieron muy agradable; ya no hubo necesidad de salsas ni aliño alguno.
me agradan muchos sus recetas pero necesito preguntar a juan 2 cosas 1ª la masa con dos ingredientes se hace solo para freir, 2ª las cantidades de agua y chocolate para el mousse gracias espero su respuesta
disculpen pero no encuentro la receta para hacer pan blanco. Gracias.
esta muy bn la receta aver como me sale por que va aser mi primera ves que ago un pastel jajajja pero no me awito hechando a perder se aprende jijijiji pero espero que me salga muy bueno si no ps voy y me compro uno en la panama jajaj ok ps los dejo que ustedes tbn se prepàren el sillo y ay me presumen aver como les quedo el pastel ok bye.....
hola yo pienso que tus resetas son las mejores y siempre las anoto aonque abeses no me sale como yo pienso pero de todas maneras me salen bien
me gusto la receta de la gelatina de mosaico pues es muy facil de hacer para quienes casi nunca cocinamos.
Calabrese usted es lo mas soy un gran admirador suyo le cuento que lo sigo desde que cocinaba con DUMAS Y aumque soy solo un aficionado a la cocina no dejo de soñar con poder hacer la carrera y tener mi titulo de chef un abrazo gigante para ustede y los genios que lo acompañan en el programa
hola esta bien toda la receta pero vi un dia en la television que se tiene que meter a baño maria en el horno es cierto?
Hola, soy Natalia Ferrer. Quisiera pedirle que consideren la posibilidad de hacer diferentes clases de caramelos y almibar para diferentes opciones en la pastelerìa, porque nunca le encuentro el punto de: los que van en los pastelitos dulces, pochoclos, tortas, entre otros... y quisiera mandarle saludos a todos los que realizan el programa con tanto carisma... GRACIAS
deseo saber si me podrian proporcionar quien elabora moldes para hacer figuras de dulce calaberitas fantasmas etc.
hola quisiera saber como se prepara el nevado para decorar las tortas me gusta su programa siempre lo veo pero, quiero saber ccom se prepara este nevado
Necesito por favor si me mandan los ingredientes exactos, no llegue a ver los ingredientes justos, pero si vi la preparacion y nos eencanto. Sigan asi y muchas gracias ELSA y FAMILIA PD¨: Los vemos mientras almorzamos
me gusto la receta de tapioca la boy a acer pero quiero otra porfa si alguien la sabe pasemela
Hola, me encanta ver tu programa y tengo tu libro, fijate que no pude escribir la receta del pay de nuez. me la puedes mandar? es el favorito de mi esposo... gracias... paty
quisiera recibir recetas sencillas para hacer pero colombianas
Antes que nada saludos a todos los integrantes de el progama y es un muy buen programa en general, bastante bueno tambien es bueno saber que existe un programa que no sabe perder la realidad de lo que es la television eso escultura. Al mismo tiempo me pongo a su dispocision y disponibilidad(somos un duo que cantamos reaggeton) por hacer mension hemos participaso en eventos con Franco el Gorila, Rakin Ken Wey, Nigga, Big Metra, La Factorya ETC...
Muy padre la recetaa.. muy bn explicada. solo que tengo una pregunta, las veces q he hecho el pay (antes de leer tu receta) al meterlo al horno, la pasta de galleta se quema `poquito, porquee??
vivo en bogota y aqui hay de todas las harinas de maiz amarillo blanco de trigo y blanca precocida. quiero hacer tortillas mex. y no se cuales usar. ademas veo tortillas amarillas y blancas. duras y blanditas. quiero una receta para tortillas que pueden envolver un relleno. gracias
hola mapy yo soy jesus un joven de 14 años me encanta tu programa pero me gustaria mas si me integraras en tu grupo de cocina soy muy creativo i me encanta la cocina porfavor mi telefono es 3143415179. gracias por leer mi mensaje.