Muy buena la receta. Estaba buscandola. En realidad sin pectina no funciona. Por favor vean el dulce de leche (base de pectina tostada) www.pectynpel.wordpress.com Marcya
http://www.duche.com/recetas/21/gele.html esa es una pagina donde viene un link para cursos de gelatinas artisticas.Bye