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DICCIONARIO APIO

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Recetas relacionadas con apio
El apio nabo es un vegetal del que se aprovecha su raíz grande, gruesa, esférica y bulbosa con un sabor mas suave que el apio, las hojas también son más pequeñas que las del apio común que se utilizan de la misma forma. El apio nabo e consume para aromatizar sopas y guisados, en puré y otros platill...
Planta umbelífera, de tallo grueso, jugoso y lampiño, asurcado y ramoso, con hojas largas y hendidas. Se come crudo en ensaladas o cocido en distintos guisados; seco pulverizado se utiliza para dar sabor a determinados platillos., Se ha utilizado desde tiempos históricos tanto en la cocina como en ...
Hierro: 0.53 mg. / 100 gr., Fosforo: 80 mg. / 100 gr., Calcio: 68 mg. / 100 gr., Magnesio: 9 mg. / 100 gr., Potasio: 321 mg. / 100 gr., Sodio: 77 mg. / 100 gr., Fibra: 4.2 gr. / 100 gr., Colesterol: 0 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.2 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Gras...
Hierro: 0.4 mg. / 100 gr., Fosforo: 25 mg. / 100 gr., Calcio: 40 mg. / 100 gr., Magnesio: 11 mg. / 100 gr., Potasio: 287 mg. / 100 gr., Sodio: 87 mg. / 100 gr., Fibra: 1.6 gr. / 100 gr., Colesterol: 0 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Gras...
apio nabo, apio...
Calorías: 10 Cal. / 100 gr., Categoría: Vegetal...
Apio crudo, Apio tallos, Apio raíz, apio cocido, Hojas de apio, apio nabo, apio...
Nombre científico: Apium graveolens, Inglés: Cooked celery, Categoría: Vegetal, Índice glucémico: 85...
Categoría: Vegetal, Índice glucémico: 35...
Categoría: Especia aromática...
Apio raíz, apio cocido...
apio nabo...
Es el corte mas pequeño de verduras en cuadradillos finos (aprox. De 2 cm. por 2 cm.), zanahoria, apio, puerro o calabacín finamente cortados a dados que se utilizan por separado o juntos como guarnición clásica del consomé....
Verdura frita (generalmente zanahoria, cebolla, apio y puerro) cortadas en dados irregulares que se utilizan para aromatizar salsas, sopas y guisos. Se hace rehogando ligeramente los trocitos de hortalizas, a veces con trocitos de magro de cerdo, con hierbas y laurel....
Manojo atado de hierbas o plantas aromáticas típicamente venezolano, que se utiliza para condimentar o dar gusto a caldos y guisos. Generalmente está compuesto de ramitas de cilantro, hierbabuena, perejil y de apio España o céleri, a veces se le agrega ajo porro o cebollín, hojas secas de laurel y a...
Sus semillas se utilizan como condimento en panadería y repostería, en la elaboración de licores (anís, anisette) así como en algunos curries y platos de marisco. Semillas de Anís Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles. Los tallos tienen una textura parecida al apio y son ...