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DICCIONARIO AZUCAR

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Recetas relacionadas con azucar
El azúcar glass es azúcar molida hasta pulverizar, es mucho más dulce de lo normal y es muy suave, se utiliza en la elaboración de cubiertas de pastel porque la pasta resultante es muy cremosa, suave y untuosa (no granulada) AZUCAR PULVERIZADA, AZUCAR IMPALPABLE, AZUCAR LUSTRE, AZUCAR PARA CUBIERTA...
Categoría: Endulzante, azucar glass...
El azúcar blanca es el azúcar que mediante un moderno proceso de refinación se obtiene un mayor grado de pureza con más del 99 por ciento de sacarosa. Es de color blanca y muy dulce. El azúcar blanca es el azúcar que mediante un moderno proceso de refinación se obtiene un mayor grado de pureza con m...
Inglés: powdered sugar, Francés: Sucre glace, Italiano: Zucchero a velo, Portugués: Açúcar de confeiteiro, Wikidata: Q151070, Alemán: Puderzucker, Categoría: Endulzante, azucar glass, Recetas: 1...
Inglés: Confectioner’s Sugar, Categoría: Endulzante, azucar glass...
Inglés: Icing sugar , Categoría: Endulzante, azucar glass, Recetas: 11...
Categoría: Endulzante, azucar mascabado, Recetas: 1...
AZUCAR MORENA AZUCAR MORENA, AZUCAR SIN REFINAR, El azúcar mascabada o moscabada es un azúcar de caña integral, no refinada. Es azúcar cruda obtenida directamente por medios mecánicos del jugo de la caña de azúcar sin refinamiento alguno. Tiene un color marrón oscuro y una gran cantidad de melaza lo...
Inglés: Powdered sugar, Categoría: Endulzante, nevazucar, azucar glass...
Inglés: Granulated sugar, Nombre científico: Sacarosa, Categoría: Endulzante, azucar blanca, Recetas: 3...
Categoría: Endulzantes, Categoría: Endulzante, azucar mascabado...
Inglés: Sugar cube, Inglés : Sugar lump, Categoría: Endulzante, Plural: Terrones de azúcar...
Inglés: Sugar cubes, Inglés: Sugar lumps, Categoría: Endulzante, terron de azucar...
El pan de azúcar era la forma tradicional en la que se producía y vendía el azúcar refinado hasta finales del siglo XIX, cuando fueron introducidos el azúcar granulado y los terrones de azúcar. Un cono alargado, con la parte superior redondeada, era el producto final de un proceso que convertía, en ...
pan de azucar...
El azúcar morena es azúcar blanca refinada o parcialmente refinada con un poco de melasa residual y color artificial. Es un azúcar de color marrón debido a la presencia de melaza. Su uso es el mismo que el azúcar blanca, sin embargo es preferido en la repostería de productos integrales. El azúcar mo...
El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera, es uno de los principales endulzantes desde la antigüedad. El azúcar es un endulzante de origen natura...
Agazucar es un consorcio azucarero mexicano que maneja varios ingenios en México. Producto: Azúcar...
Categoría: Endulzante, Inglés: White sugar, Índice glucémico: 70, Calorías: 410 Cal. / 100 gr....
Categoría: Endulzante, Calorías: 410 Cal. / 100 gr., Recetas: 1...
Ingrediente: Azúcar...
Un endulzante es sustancia que se utiliza para dar un sabor dulce a los alimentos, existen una gran variedad de endulzantes, se clasifican usualmente como naturales y artificiales. Azúcar para cubiertas, azucar molida, azucar mascabado, azucar granulada, Azúcar moreno, azucar blanco, azucar lustre, ...
Categoría: Mermelada, Calorías: 280 Cal. / 100 gr....
Categoría: Mermelada, Calorías: 145 Cal. / 100 gr....
azucar...
pan de azucar...
Inglés: cotton candy, Francés: Barbe à papa, Italiano: Zucchero filato, Portugués: Algodão-doce, Wikidata: Q49737, Alemán: Zuckerwatte, Categoría: Golosina...
JARABE DE AZUCAR El almíbar es una disolución sobresaturada de agua y azúcar, cocida hasta que comienza a espesar. Es decir, la denominación de almíbar se aplica a la solución acuosa de azúcar, en caliente. Se emplea para conservas de frutas, para cubrir pasteles, para elaborar distintos tipos de ca...
Inglés: Cane Sugar, Categoría: Endulzante...
Azúcar granulada es el azúcar refinada, es de color blanca y con gránulos muy pequeños, es la más utilizada en la cocina, tanto como endulzante, como en repostería. Azúcar granulada es el azúcar refinada, es de color blanca y con gránulos muy pequeños, es la más utilizada en la cocina, tanto como en...
Inglés: Ground sugar, Categoría: Endulzante, Recetas: 1...
Inglés: rock candy, Francés: Sucre candi, Wikidata: Q849816, Alemán: Kandis, Categoría: Endulzante...
Inglés: Caramel, Categoría: Endulzante...
Inglés: Caster Sugar, Categoría: Endulzante...
Inglés: Candied, Categoría: Término...
Categoría: Chocolate, Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 2 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 3.6 gr. / 100 gr., Hierro: 3.7 mg. / 100 gr., Fosforo: 210 mg. / 100 gr., Calcio: 40 mg. / 100 gr., Potasio: 550 mg. / 100 gr., Magnesio: 140 mg. / 1...
Potasio: 1920 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.4 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 8.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 14.8 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Categoría: Chocolate, Proteínas: 19.8 gr. / 100 gr., Calorías: 285 gr. / 100 gr., Hierro: 12.5 mg. / 100 gr., Carbohidra...
Nombre científico: Saccharum officinarum, Categoría: Vegetal...
Bañado con azúcar...
Azúcar quemada...
azucar morena...
Los cereales son los granos o semillas de las plantas gramíneas como el arroz, trigo y maíz. Son la base de la alimentación humana y se usan desde tiempos remotos para una gran cantidad de platillos, principalmente se muelen para preparar harinas utilizadas en panadería y repostería. Muesli sin azúc...
Inglés: sugar spoon, Francés: cuillère à sucre, Italiano: cucchiaio da zucchero, Alemán: Zuckerlöffel, Categoría: Utensilio, Wikidata: Q3699080...
Inglés: fudge, Francés: Fudge, Italiano: Fudge, Alemán: Karamellbonbon, Portugués: Fudge, Wikidata: Q379138, Categoría: Golosina...
azucar sin refinar...