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DICCIONARIO HARINA

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Recetas relacionadas con harina
Es la harina previamente preparada que solamente se mezcla con leche y huevo para elaborar los hot cakes, además se puede utilizar para elaborar pasteles y como cubierta para banderillas o corn-dogs, Sinónimo: harina preparada para hotcakes, Categoría: Repostería, Inglés: Pancake mix,...
maseca, harina de maiz maseca, minsa...
Marca: Maseca, Producto: Harina de maíz, Categoría: Marca...
La harina de fuerza es la harina con un alto contenido de proteínas (gluten). Para considerarse de fuerza la harina debe tener al menos un porcentaje de 12 gramos de proteína en cada 100 gramos de harina., Categoría: Cereal, Inglés: Strong Flour,...
La harina de arroz es un tipo de harina hecha de arroz blanco o integral molido finamente. Es un sustituto de la harina de trigo para quienes padecen intolerancia al gluten. Hay muchos platillos que se elaboran con harina de arroz, incluyendo el fideo de arroz y postres como el mochi japonés y el c...
harina, Harina leudante, Harina de trigo blanca, Harina común, Harina repostería, harina de trigo, Harina de trigo panificada, harina de trigo integral, harina de centeno, harina de avena, Harina de trigo refinada, harina de maiz integral, harina de arroz, Harina de trigo tostada, harina de maiz, ha...
Ingrediente: Harina...
Cubrir o espolvorear con harina la superficie de algo, manchar de harina, Ingrediente: Harina...
harina...
La harina es el polvo que se obtiene de la molienda de diversos granos de cereal, los más frecuentes son de trigo, maíz, cebada, entre otros. Se utiliza en la elaboración de masas para pastas y panes., Plural: Harinas, Técnica: Enharinar, Categoría: Cereal, Portugués: Farinha, Alemán: Mehl, Italiano...
enharinar, enharinado...
Nombre científico: Avena sativa, Inglés: Oat flour, Fibra: 7 gr. / 100 gr., Grasas: 9 gr. / 100 gr., Calorías: 401 Cal. / 100 gr., Categoría: Cereal, Carbohidratos: 73 gr. / 100 gr., Proteínas: 12 gr. / 100 gr....
La harina de centeno, se obtiene del molido del grano de cereal de centeno y se utiliza principalmente en la elaboración de panes tales como el pumpernickel y knäckebröd., Nombre científico: Secale cereale, Inglés: Rye flour, Fibra: 9 gr. / 100 gr., Grasas: 1 gr. / 100 gr., Calorías: 303 Cal. / 100 ...
La harina de maíz es el polvo fino que se obtiene moliendo el cereal de maíz mediante diferentes métodos. Se utiliza para hacer tortillas, totopos, tamales, arepas, empanadas, pan, entre muchos otros. , Inglés: Corn Meal, Inglés: Corn Flour, Hierro: 2.4 mg. / 100 gr., Fosforo: 250 mg. / 100 gr., Cal...
Hierro: 12.1 mg. / 100 gr., Fosforo: 553 mg. / 100 gr., Calcio: 195 mg. / 100 gr., Magnesio: 247 mg. / 100 gr., Potasio: 1870 mg. / 100 gr., Sodio: 4 mg. / 100 gr., Colesterol: 0 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 12.1 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 3.4 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 3...
Hierro: 12.1 mg. / 100 gr., Fosforo: 553 mg. / 100 gr., Calcio: 195 mg. / 100 gr., Magnesio: 247 mg. / 100 gr., Potasio: 1870 mg. / 100 gr., Sodio: 4 mg. / 100 gr., Fibra: 10.9 gr. / 100 gr., Colesterol: 0 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 12.1 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 3.4 gr. / 1...
Harina de trigo es un polvo hecho de la molienda del trigo que se emplea para elaboración de panes, pastas, galletas y pasteles, se llama harina blanda si el trigo tienen un contenido bajo de gluten y por ello resulta en un pan con una textura más fina y quebradiza, y se llama fuerte o dura si tiene...
Hierro: 1.7 mg. / 100 gr., Fosforo: 161 mg. / 100 gr., Calcio: 20 mg. / 100 gr., Magnesio: 20 mg. / 100 gr., Potasio: 170 mg. / 100 gr., Sodio: 3 mg. / 100 gr., Fibra: 3.6 gr. / 100 gr., Colesterol: 0 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.8 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 0.2 gr. / 100 gr....
harina...
harina de garbanzo...
Harina de maiz...
Grasas: 1.7 gr. / 100 gr., Proteínas: 15.4 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 70 gr. / 100 gr., Calorías: 359 Cal. / 100 gr., Categoría: Pasta...
Harina pasada por un colador, cedazo o tamiz, Categoría: Cereal, Inglés: Sifted flour,...
La harina común se refiere a la harina de trigo con una cantidad de proteína de entre 10% y 12% lo que permite usarla tanto para la elaboración de pasteles como de panes., Categoría: Cereal, Inglés: All purpose Flour...
Inglés: Garbanzo bean flour, Inglés: Besan, Nombre científico: Cicer arietinum, Inglés: Gram flour, Categoría: Legumbre, Índice glucémico: 40...
Inglés: Whole cornmeal, Calorías: 333 Cal. / 100 gr., Categoría: Cereal...
Índice glucémico: 90, Categoría: Tubérculo...
Nombre científico: Triticum aestivum, Inglés: Whole wheat flour, Fibra: 10 gr. / 100 gr., Grasas: 2 gr. / 100 gr., Calorías: 318 Cal. / 100 gr., Categoría: Cereal, Proteínas: 13 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 66 gr. / 100 gr....
Fibra: 3 gr. / 100 gr., Grasas: 1 gr. / 100 gr., Proteínas: 11 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 75 gr. / 100 gr., Calorías: 337 Cal. / 100 gr., Categoría: Cereal...
Calorías: 353 Cal. / 100 gr., Categoría: Cereal...
Categoría: Repostería,...
La harina integral se refiere al polvo de algún cereal molido hecho a base del grano entero, es decir que conserva el germen y el salvado para su elaboración. Se utiliza principalmente para la elaboración de panes y para repostería., Inglés: Whole grain flour , Categoría: Cereal,...
La harina integral de trigo se obtiene del trigo molido elaborado con el grano entero, es decir que conserva el germen y el salvado. Se utiliza principalmente para la elaboración de panes y para repostería., Inglés: Whole wheat flour, Carbohidratos: 71 gr. / 100 gr., Calorías: 333 Cal. / 100 gr., Ca...
Categoría: Cereal, Inglés: Self-raising Flour...
Grasas: 1.2 gr. / 100 gr., Proteínas: 7.2 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 81.4 gr. / 100 gr., Calorías: 374 Cal. / 100 gr., Categoría: Cereal...
Harina de soya, harina de garbanzo, Harina de soja...
Producto: Harina de maíz...
Producto: Harina de maíz...
harina de avena...
harina preparada para hotcakes, harina de hot cakes...
harina de hot cakes, harina preparada para hotcakes, Harina para tamales, Harina para hotcakes, Harina especial...
harina de centeno...
tortillas de harina...
En México, una tortilla de harina o tortilla de trigo es una preparación aplanada y circular de harina de trigo, sin levadura, posiblemente una adaptación del pan de pita o algún otro pan árabe. Forma parte del repertorio alimenticio diario en el noroeste del país. Se utilizan principalmente para ha...