prosciutto

PROSCIUTTO
La pimienta banana es un chile de color amarillo brillante de 5 a 8 cm. de largo con forma silimar a un plátano lo que le da el nombre, al madurar puede adquirir un color verde, rojo o anaranjado. Se utiliza en aderezos y salsas, así como en rajas y en trozos o rellenos de queso o prosciutto.
Jamones
Perones
Se refiere a la carne de una de las extremidades del cerdo, usualmente llamado jamón.
Postres
Abocado es un término que se utiliza para designar un vino ni seco, ni dulce, pero agradable por su suavidad.
Untar un alimento con una brocha de cocina mojada en aceite, huevo o salsa