ajenjo

ajenjo
Vermouth seco
El vermut seco es un vino macerado en hierbas servido durante los aperitivos, compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. El vermut blanco es seco y de origen francés.
aguayon de res
Vuelta de Lomo
abondance
aceitar naba
adornar grelos
Afganos
aguaje cada
agujas de res
La aguja de res es un corte vacuno que corresponde a la parte baja del lomo y tiene hueso. Se usa para asar y para caldos.
agujerear
Perforar
agujerear huazontle
agujerear lechuga hoja de roble
agujerear puerro
ahuacatlmolli
aiguillettes
Cortar una pechuga de ave a lo largo y en filetes finos.
aiguillettes cebolletas
aiguillettes huazontle
aiguillettes pimiento de cayena
aiguillettes romanita
aiguillettes romeritos