broiler

acitronar jitomates guajes
albahaca fresca
anÍs estrella
atole de rompope
AZUCAR BLANCA
El azúcar blanca es el azúcar que mediante un moderno proceso de refinación se obtiene un mayor grado de pureza con más del 99 por ciento de sacarosa. Es de color blanca y muy dulce.
barbecue
batidor de huevos
Bechamel
Salsa a base de mantequilla, harina, leche y nuez moscada. Es básica en la preparación de soufflé, gratines, etc.
boricuas
botaneros
bouquetiere
(de legumbres) verduras finas glaseadas, que se sirve como acompañamientos.
Bramante
Brandade
Puré a base de bacalao salado seco, aceite y leche o crema, típico de la Provenza francesa.
bridar ajoporro
bridar nabito de teltow
bridar poro
brindar ajoporro
broad bean
brocheta de barro
Brocheta de mariscos