Se utiliza para describir la mezcla de dos pastas diferentes en un bizcocho, generalmente de diferentes colores. También se denomina así a las líneas de grasa de la carne.
La verdolaga es una planta muy consumida al sur de Europa, Asía y México, sus tallos y hojas son comestibles y tiene sabor ligeramente ácido y salado, se consume cruda en ensaladas o cocida preparada como espinaca, también en sopa, cremas y salsas