castaÑas

Cubrir el interior de un Molde con una capa fina de Gelatina para después poner un relleno.

La carabola es una baya ovoide de color anaranjado o amarillo, en forma estrellada con cinco ángulos, su pulpa es jugosa, poco fibrosa y ácida, es rica en vitaminas y se come tanto cruda como cocida.

Caparazón, lo que queda, por ejemplo, en las aves una vez que se les ha quitado toda la carne.

Casacrem es una marca de alimento lácteo a base de queso blanco untable, cuyo ingrediente principal es leche descremada pasteurizada y crema. Se utiliza como ingrediente para pastas, pasteles, ensaladas y en general como sustituto de crema de leche, mantequilla, mayonesa o cualquier otro aderezo similar.

También se llaman cuartos, generalmente se utiliza en papas, tomates, huevos duros, etc.