chichasara

p'asanqalla

En México se llama Chicharrón a un producto esponjoso y crujiente, comúnmente elaborado con la piel de cerdo con o sin carne que se fríe en manteca y también a los elaborados con harina de trigo, se consume como botana.

Acanalado se refiere a un utensilio o alimento que tiene canales o estrías.