col crespa

ARTICHOKE
En México se llama Chicharrón a un producto esponjoso y crujiente, comúnmente elaborado con la piel de cerdo con o sin carne que se fríe en manteca y también a los elaborados con harina de trigo, se consume como botana.
Pasta de codito
secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos
Puede llegar a pesar entre 150 y 450 g y mide hasta 34 cm. Su cuerpo es ovalado y comprimido.
El ajonjoli es una planta que se cultiva por sus semillas que son las semillas oleaginosas más utilizadas en la cocina y repostería internacional, sobre todo en la oriental. Se emplea como acompañamiento de platillos, en el sushi, las ensaladas y en algunas variedades de pan.
Bodega es el espacio destinado para el almacenamiento de productos, su tamaño varía según las necesidades. Existen muchos tipos de bodegas, las más populares son de abarrotes, de vinos, de despensas, entre otros.