Conseguir en términos culinarios se refiere al momento en que se debe detener un proceso, debido a que hemos logramos la textura, consistencia o apariencia deseada.
El extractor de jugos es un utensilio manual o eléctrico que permite extraer el jugo de frutas y hortalizas, existen tres tipo, por centrifugado, moliendo o triturando y por presión.