corta terrones

El pulpo común se pesca en varias zonas del mundo, y se cocina de formas muy diferentes. En el noroeste de España y en Argentina se prepara el pulpo a la gallega, un plato originalmente consumido en fiestas. Tras su cocción, es servido espolvoreado con pimentón. Se corta en rodajas de 1 cm de grosor, y se le añade aceite de oliva, así como sal gorda.

Rigatoni es una pasta corta tubular con estrías paralelas, levemente curva, de 3.5 cm de largo.

Rotini es una pasta como hélice o tornillo similar a los fusilli pero más corta.

Pastas la moderna es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de pasta tipo fantasía, pasta corta y pasta larga a alta temperatura, sopas instantáneas tipo ramen y fideos asiáticos.

Tortiglioni es una pasta corta tubular con estrías levemente enroscadas, recta.

Método de conservación de alimentos por Humo.