cuchillos

La chaira es un cilindro metálico con estrías que sirve para rectificar el filo de los cuchillos.

La mayoría de los utensilios de cocina están hechos de aluminio, se prefiere por ser ligero, excelente conductor del calor, resistente y durable. Se utiliza en sartenes, ollas, cuchillos, cucharas, cucharones, jarras, todo tipo de recipientes, además en finas láminas se usa como papel para envolver y hornear.

El acero inoxidable es una material muy utilizado para la elaboración de utensilios de cocina, se prefiere por ser una de las superficie más higiénicas para la preparación de alimentos y muy fácil de limpiar, es resistente y principalmente No afecta el sabor, ya que no reacciona con los alimentos ácidos durante la preparación. Se utiliza para cuchillos, sartenes, ollas, recipientes, entre muchos otros.

La madera es un material utilizado para la elaboración de utensilios de cocina. Se utiliza en la fabricación de cuchillos, cucharas, platos, recipientes y principalmente para tablas de corte, palillos de dientes y brochetas.

marca de cuchillos

Se llama utensilio de cocina a las herramienta que se utilizan para la preparación de los alimentos, abarca desde los diferentes cuchillos, cucharas, sartenenes, ollas, así como moldes, instrumentos de medición y aparatos eléctricos como batidoras y licuadoras.

Instrumento utilizado en cocina para cortar, especialmente verduras y carne. Consta de una hoja de acero de un solo filo y de un mango. Hay muchos tipos de cuchillo dependiendo de su finalidad, por ejemplo un cuchillo para cortar pan (rebanar) no será igual que otro para cortar delicados filetes de pescado, o para cortar jamón, ni como el cuchillo común que se pone en la mesa. Otro instrumento específico para cortar son las tijeras.