granola

El grano entero se refiere a los granos de cereal que conservan su cáscara, el salvado y el germen.
TRUFA
El muesli es una combinación de cereales, frutos secos y fruta deshidratada, que se consume generalmente en el desayuno acompañado de leche, yogurth o kéfir. No existe una receta única, varían los ingredientes según el fabricante o persona que lo prepara.
La lengua náhuatl hablada principalmente por los nahuas en México ha influenciado al español y otros idiomas en el nombre de los alimentos de origen prehispánicos.
Cualquier especia o hierva (albahaca, comino, romero) que imparte sabor y fragancia a los alimentos.
Base es un utensilio plano sin bordes donde se coloca una preparación y que permite dar soporte y facilitar su transporte, se utiliza bases especiales para pastel o pizza.
Las chanclas poblanas es un platillo típico de la gastronomía del estado de Puebla en México, consiste en un pan relleno de carne, aguacate y cebolla bañado en una salsa espesa de chile guajillo.