italiano

El corte en hilo consiste en tiras muy finas y se utiliza generalmente en papas, se pueden hacer utilizando un utensilio llamado mandolina.

Irradiar es una técnica para conservación que consiste en exponer a los alimentos a cobalto 60 o mediante aceleración de electrones para evitar la reproducción de microorganismos, mata también las enzimas de la germinación haciendo que duren más los alimentos.

Italiannis es una cadena de restaurantes de comida italiana, principalmente de pastas, tiene presencia en varios paises.

Los kibis son un platillo tradicional de medio oriente, consiste en carne picada con bulgur y especias, en Líbano es considerado su plato nacional y gracias a los inmigrantes libaneses su popularidad se ha extendido también en paises de América Latina como Brasil, Colombia, Ecuador, Venezuela y México donde en Yucatán se convirtió en un platillo típico del lugar.

Su caparazón es semiduro y de color rosado con vetas marrón, mide entre 12 y 15 cm. Existen diversas variedades.

La leche nido es una leche en polvo elaborada por la marca Nestlé.

Aparato eléctrico que licua los alimentos. Se usa mucho para hacer zumos de fruta. Este aparato tiene una cuchilla que separa el jugo de la pulpa. La pulpa se desecha, así que la cantidad de zumo depende del agua contenida en las frutas que se licuan. Hay quien opina que se desperdicia gran parte de la fruta ya que la pulpa también contiene nutrientes.