jalisciense

La carne de la jaiba cocida adquiere un color rojizo.

dulce típico de las cocinas de la India y Pakistán y Bangladesh

El pozol es una bebida refrescante hecha a base de maíz y cacao molidos, muy popular en el sureste de México y Centroamérica.

Salpimentado es el término usado para indicar que un platillo ha sido condimentado con sal y pimienta.