manojos

El término manojo se refiere a un grupo de cosas que podemos tomar con la mano, se usa principalmente como forma de medida para tallos y hojas, como por ejemplo el cilantro, perejil, epazote, cebollines y otros.

Tejolote

Cebollitas cambray

Utensilio para cortar papas u otras legumbres en láminas o rodajas muy finas como Juliana.