medallones de res

La cocoa es polvo del fruto del cacao, que ha sido industrializado y acidificado para su uso comercial en alimentos.
BIZCOCHOS
Condimento consistente en una salsa de tomates muy aliñada y con un característico sabor dulzaino.
Su caparazón es semiduro y de color rosado con vetas marrón, mide entre 12 y 15 cm. Existen diversas variedades.