nasturtium officinale

Narda Lepes es una chef argentina de origen croata esloveno, ha conducido varios programas de televisión para la cadena El Gourmet donde ha viajado a distintos países mostrando la cultura gastronómica de cada uno de ellos.

Plato de pescado, carne, verdura, conchas o mariscos troceados y espesados con una salsa bien condimentada. Se utiliza también como relleno.