pan plano

pitaya
La pitaya es la fruta del captus del mismo nombre de origen mexicano, la fruta tiene una pulpa blanca o roja, de textura suave, sabor dulce y con gran cantidad de pequeñas semillas negras, el color de la cáscara varía de amarillo a rojo segun el cultivar.
pitorro de almendra
pixtle
El pixtle es el hueso del mamey, se utiliza en Oaxaca, México para preparar tejate, donde las semillas tostadas del mamey se mezclan con cacao y maíz.
pizzas
plancha corta
planchuela de res
PLÁTANOS MACHOS
prehispanic cuisine
Rabo
reibekuchen
remolacha
roscón de reyes
shallow
tarta de zucchini
tisana
La tisana es una bebida que se consigue al hervir determinadas combinaciones de hierbas o especias en agua
to poach
veloute
Velouté es una salsa madre es decir que puede usarse como base para otras salsas, consiste en un caldo o fumet ligado por una salsa roux, tiene una consistencia espesa y cremosa, cuando se elabora con caldo es de ternera se llama salsa blanca grasa y cuando es fumet de pescado velouté magra
yoghurt natural