petipanes

Persimón es la marca comercial de una variedad de caqui que es de color rojo brillante y pulpa dura como manzana, está protegido por la denominación de origen protegida y abarca las variedades de la Ribera del Xúquer en Valencia, España.

Es una cacerola alargada que sirve para la cocción de pescados enteros, generalmente tienen tapa y son de materiales que no guarda olores como el acero inoxidable.

La boquilla es un pescado de cuerpo ovalado y comprimido, color grisáceo plateado, sus aletas tienen un color amarillo.

Los pescados semigrasos, son aquellos que contienen entre un 2 y un 5 % de grasa, aproximadamente.

El pescuezo de res es la parte posterior de la cabeza, ideal para hacer jugo de carne.

La salsa búfalo es una marca comercial de la empresa Herdez, es una salsa picante que se vende embotellada. Se utiliza principalmente como aderezo para botanas.

El sushi es una preparación japonesa a base de arroz cocido con vinagre de arroz y combinado con una gran variedad de ingredientes principalmente pescados y mariscos, también carne, vegetales y frutas. Existe gran variedad de preparaciones e ingredientes para el sushi y es uno de los platillos japoneses más populares internacionalmente.