poblano

La charola es un recipiente usualmente de metal que puede llevar un recubrimiento antiadherente, existen varios tipos según la función, pueden ser para asar, gratinar, hornear y repostería.

El pescuezo de res es la parte posterior de la cabeza, ideal para hacer jugo de carne.

Cortar alimentos, generalmente carne, en trozos muy pequeños. Se puede hacer con un cuchillo o una picadora.

El plural se usa cuando se habla de dos o más entidades del mismo tipo.

Especialidad de origen Inglés compuesta por frutas, crema, bizcocho, miga de pan cocido a baño maría en un molde.