porcion

Preparación francesa de carnes blancas o de pescados con alguna salsa blanca.

El codillo alemán es un platillo típico de la gastronomía alemana, consiste en el codo del cerdo ubicado entre la unión de los dos huesos de la pata.

La granadina es un jarabe sin alcohol a base de granadas y azúcar, se utiliza para dar color y sabor, sobretodo para bebidas de cócteles como el tequila sunrise o el desarmador, aunque también se utiliza para refrescos, helados y postres.

El ISO 3103 es un estándar publicado por la International Organization for Standardization, que presenta un método estandarizado para preparar el té.