puebla

Especialidad de origen Inglés compuesta por frutas, crema, bizcocho, miga de pan cocido a baño maría en un molde.

Pastel o torta que se cocina en baño de maría y que puede o no gratinarse.

Plato típico del Norte de Italia, de arroz cocido lentamente y con adición lenta y en pequeñas cantidades de consomé o caldo.

Cuerpo redondo, robusto y alargado, ligeramente comprimido con cabeza comprimida y cabeza puntiaguda. Color gris plateado o verdoso y brillante.