rodillo

RISSOLER
Dorar en materia grasa una preparación para darle una capa crujiente y buen sabor.
riz étuvé
riz gluant
rodillo cocina
Roüille
Salsa típica de la Provenza francesa a base de miga de pan o papas, ajo, pimentón y caldo de pescado.
rouleau à pâtisserie
Rueda de res
salsera de ceramica
scraped
semillas de cilantro
strip steak
tallo
Parte de una planta. En el caso del céleri su parte comestible o costilla sin las hojas.
tamizar
Pasar un producto por colador o tamiz, Cernir.
thé blanc
thé oolong
tissues
to carve
to drizzle
to farm
tortas chilangas