rucola

La lonchera es un envase con tapa hecho de lata, vidrio o plástico, entre otros materiales, que sirve para llevar algún tipo de alimento, generalmente cocinados, para ser consumidos posteriormente.
Abrir un alimento (pierna de cordero, pechuga de pollo, langostinos) por el centro, sin llegarlo a atravesar completamente. Las dos mitades se abren y parecen una mariposa.
Usar una cuchara, batidora de varillas o eléctrica para juntar uniformemente dos o más ingredientes.
La miel es producida por las abejas que la extraen del néctar de las flores y la transforman en un fluido dulce y viscoso, por tanto el sabor y aroma de la miel dependerá de las flores de donde se extrajo. Se utiliza desde la antigüedad como endulzante en toda clase de preparaciones.
Mondadientes de madera.
Cuerpo oval y alto, hocico corto y redondeado, vientre blanco plateado y sus ojos son rojizos, presenta una banda azulada de ojo a ojo.
Agujerear los alimentos para que desprendan aire o jugos durante la cocción. La piel de pato se pincha antes de cocinaría para que suelte la grasa.
Leche entera cortada batida, de consistencia más suave y fina que el requesón.
: Loncha o lonja cortada transversalmente, una rodaja de queso, jamón, zanahoria, cebolla, limón, etc.
El rompope es una bebida de color amarillo y consistencia espesa preparada a base de huevo, se utiliza como aperitivo o digestivo y se emplea frecuentemente en la reposteria para la preparación de pasteles, galletas, gelatinas y helados.