ruffles

Ruffles es la marca de Papas fritas onduladas, producidas originalmente por la marca Frito-Lay, una propiedad de PepsiCo.

Sabritas es una marca mexicana de botanas que actualmente pertenece a grupo Pepsico, es popular por las papas fritas del mismo nombre, así como los chicharrones de harina llamados Sabritones, los totopos llamados doritos, los cheetos y los ruffles

Royal es la marca que la gente usa (vulgarización) para referirse al polvo para hornear, es una levadura quimica con gasificantes (bicarbonato de sodio y cremor tártaro) se utiliza en lugar de la levadura natural para darle volumen y aspecto esponjoso a los pasteles.

Una tabla de cortar es un utensilio plano que puede ser de madera, plástico, vidrio u otros materiales, que sirve de superficie firme y estable para hacer cortes con cuchillo y así también proteger el mobiliario.

Mortero, los tradicionales de metal, mármol o cerámica, que sirve para machacar los alimentos.

Tubérculo conocido también con el nombre de papá dulce (camote).

Pudín

Son Papas que se cortan en delgadas rodajas y se ponen a freir en aceite, se comen saladas como botanas.

Mezcla de harina y mantequilla en proporciones iguales y cocida mas o menos tiempo a fuego bajo y revolviendo, de acuerdo al color que se desea tenga, puede ser blanca, amarillenta o marrón, de acuerdo a la salsa a la cual servirá de unión o trabazón para darle cuerpo o densidad.

Aguar es incorporar agua a otro líquido para diluirlo o hacerlo más ligero.