sazonador de aves

El sartén es un tipo especial de olla para freír, de fondo plano y paredes bajas y ligeramente inclinadas.
Pescado o marisco crudos, suelen acompañarse de salsa de soya, son tradicionales en la comida Japonesa.
El aceite de soya es un aceite vegetal que se obtiene del prensado de la soya, es muy utilizado en gastronomía en salsas para ensaladas y aceites para freír alimentos.