La avena tostada se logra tostando la avena arrollada hasta lograr un color dorado, esto le da un sabor similar a la nuez. Se utiliza principalmente en la granola y el muesli.
Las chanclas poblanas es un platillo típico de la gastronomía del estado de Puebla en México, consiste en un pan relleno de carne, aguacate y cebolla bañado en una salsa espesa de chile guajillo.