tamizar

Pasar un producto por colador o tamiz, Cernir.

Separar con el cedazo la harina del salvado, o cualquier otra materia reducida a polvo, de suerte que lo más grueso quede sobre la tela, y lo sutil caiga al sitio destinado para recogerlo.

Parte de una planta. En el caso del céleri su parte comestible o costilla sin las hojas.