tapa de asado

Sofreír rápidamente trozos de carne, pescado, ave o vegetales.

Pasar un producto por colador o tamiz, Cernir.

El tangelo es un cítrico, híbrido entre mandarina y pampelmusa o mandarina y toronja. tienen un sabor parecido a la mandarina, pero más jugoso, su aspecto es similar a una naranja pero se distingue por una protuberancia que lo caracteriza.

La arveja es una planta leguminosa, de sus vainas se obtienen pequeñas semillas comestibles, se utilizan usualmente en guarniciones y algunos guisados.

Parte de una planta. En el caso del céleri su parte comestible o costilla sin las hojas.

El tamarindo es un árbol tropical, la pulpa de su fruta se utiliza en las cocinas asiáticas y Latinoamericanas principalmente en México donde su uso es muy extendido para la elaboración de bebidas, como condimento en salsas picantes y en dulces típicos. En la India es uno de los ingredientes destacados de su gastronomía.

conjunto de sustancias alimenticias que se consumen en diferentes momentos del día

El arroz inflado se obtiene mediante aplicación de vapor a alta presión al núcleo del grano de arroz, con esto de logra explotar el grano y hacerlo esponjoso existen varias técnicas y platillos, más comúnmente se se utiliza en el desayuno, comida típica en India y galletas.