Sirloin de ternera es el corte de carnicería americano que corresponde a la parte trasera del lomo de la ternera, es una carne suave y jugosa sin hueso, muy apreciada asada a la parrilla o a la plancha.
Se refiere a las frutas que de forma natural o en alguna de sus variedades no contiene semillas y también a las que les fueron extraídas de forma manual o mecánica para facilitar su consumo.