triple

En México, una tortilla es una preparación alimenticia en forma circular y aplanada, puede ser de masa de maíz nixtamalizado o de harina de trigo. Se consume sola o se usa para elaborar otras muchas preparaciones alimenticias.

Tres leches es la combinación de tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada, que le dan su nombre. Se utiliza principalmente para dar sabor y humectar a los pasteles, bañandolos con esta mezcla.

tenedor con dos puntas alargadas para trinchar carne

Las tripas de pollo corresponden a los intestinos del pollo, que generalmente son utilizados como despojo en muchos países, sin embargo, en México desde tiempos prehispánicos se consumen hervidas o fritas como platillo típico.

Zanahorias

La acelga es una planta de hojas grandes, verdes y tallo grueso y blanco, la nervadura de en medio es muy desarrollada; en México se prefiere la hoja, siendo ésta de muy inferior calidad. En Europa el tallo es considerado como un manjar exquisito.

En México el adobo se refiere a un condimento o salsa a base de diferentes chiles, en particular los chiles Chipotle y Ancho que se usan para marinar y dar un sabor ahumado picante.

Las alitas adobadas son la parte del pollo correspondiente a las alas que son adobada en una salsa, existen variadas recetas de salsas para el adobo, sin embargo las más populares son a la BBQ y las Bufalo wings que son bañadas en salsa bufalo.

Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen alcohol etílico. Según su elaboración se pueden distinguir entre las bebidas producidas simplemente por fermentación alcohólica tales como el vino, la cerveza, la sidra, el hidromiel y el sake en las que el contenido en alcohol no suele superar los 15 grados, y las producidas por destilación como el brandy, el whisky, el tequila, el ron, el vodka, la cachaça, el pisco, la ginebra, etc. Asi como también los distintos tipos de licores, entre otras clases de bebidas.