trucha

Cuerpo alargado, liso esbelto y ágil de color plateado con motas de colores, su carne puede ser blanca o rosada según su alimentación.

Filetes de pescado

Punta de Rincón

El trozo es el término usado para referirse a una parte separada del resto del mismo alimento.

Cortar un alimento en trozos.

Término que se utiliza para describir el filete de un pescado plano grande.

El tronco de navidad es un postre original de de Francia, tradicional durante la cena de Navidad. Consiste en un bizcocho esponjoso, rectangular y plano, que se unta con crema de mantequilla de chocolate, café o praliné; se enrolla para obtener un cilindro y se vuelve a untar por fuera.