unir

La aguja para coser es de mayor tamaño que otras agujas, mide entre 15 y 30 cm. se utiliza principalmente para unir carne usando hilo de cocina o bramante, sirve para cerrar las aves rellenas,
Trabajar una masa para unir los ingredientes y darle la consistencia necesaria.
Agregar consiste en unir un nuevo ingrediente a una preparación