Almeja gallito

Definición
  • Son pequeñas, la parte exterior de la concha es de color blanquecino y con una cubierta café verdoso. Elinterior de la concha es blanco brillante y lustroso, ahí se encuentra el cuerpo de la almeja, cuyo color es ligeramente amarillo.
Para saber más
Diccionario
Recetas Relacionadas
Más recetas
Características
  • Categoría Marisco
  • Mejor época Enero a diciembre.
  • Colesterol 31 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0.7 gr/100gr