croissant
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Pan con forma de media luna hecho con bastante mantequilla o manteca vegetal, en forma de pasta hojaldre.
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Variedad de pancito cuya masa va fermentada con levadura o hecho con pasta de hojaldre.
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Categoría
Panadería
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Plural
Croissants
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Sinónimo
Cruasán
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Sinónimo
Cuernito
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Sinónimo
Medialuna
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Calorías
47 Cal. / 100 gr.
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Carbohidratos
6 gr. / 100 gr.
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Grasas
2 gr. / 100 gr.
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Índice glucémico
70
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Proteínas
40 gr. / 100 gr.