SANDIA

Definición
  • La sandía es una planta de la familia Cucurbitaceae originaria de África, su fruto es de gran tamaño su pulpa es de color rojo, muy carnosa, jugosa y de sabor dulce. Es muy refrescante y se utiliza principalmente para preparar agua fresca.
Características
  • Categoría Fruta
  • Nombre científico Citrullus lanatus
  • Alemán Wassermelone
  • Francés Pastèque
  • Inglés Watermelon
  • Italiano Anguria
  • Italiano Cocomero
  • Portugués Melancia
  • Mejor época Agosto
  • Mejor época Julio
  • Mejor época Junio
  • Temporada tardía septiembre
  • temporada temprana Mayo
  • Agua 93.2 %
  • Calcio 11 mg. / 100 gr.
  • Calorías 37 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 8 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 11 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.4 mg. / 100 gr.
  • Índice glucémico 75
  • Magnesio 3 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 44 %
  • Potasio 158 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 1 gr. / 100 gr.
  • Sodio 1 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q38645
Comentarios
  • Pastel Imposible 2

    Me encanta la creatividad y es por eso que se me hace tan divertido la repostería porque puedes crear muchas formas y estilos únicos. Yo vi algunas ideas de cómo hacer pasteles en mipagina. 1001consejos. com/forum/topics/8- ideas- de- decoracion- de- pasteles, y la verdad es que me parecieron fabulosas como hacerlo en forma de sandía y decorarlo también en el interior con capas de colores, hacer con fondat pisos asimétricos, etc. Espero aprender muchas ideas nuevas.

  • CLERICOT

    practiquen esta excelente y me avisan que tal. en una jarra pongan fruta picada cuadritos pequeños. (3 manzana, 1/2 melon, 1/2 kg. sandia). inmediatamente agreguen jugo de 5 limones. ayuda al sabor y que no se oxide la fruta. por que se ve fea. agreguen una botella vino tinto pref. cavernet. agregue al ultimo al gusto. como endulzante granadina y si no tiene. azucar disuelta en agua hirviendo con las cascaras de limon . y una botella de 2 ltros agua mineral. dejelo en su regrigerador una hora minimo para que se fermente la fruta y los sabores se mezclen. esta bebida es muy ligera pero lo mejor agregue unos 100 ml de vodka. ni siguiera lo va a percibir por el sabor de la fruta y el vino tinto. pero de verdad estara perfecta. esa receta me ha hecho quedar como super heroe en muchisimos convivios. de hecho ya me arrepenti de darselas. pero buen provecho

  • GELATINA DE SANDIA

    Para todos los que pregunta cuando se añade la leche evaporada, esta se licua con la sandia desde el primer paso y los demas ingredientes se van incorporando.

  • GELATINA DE SANDIA

    oye pero no dices en que momento se utiliza la leche evaporada que acaso se licua con la pulpa de sandia????