ciervo

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Características
  • Categoría Carne
  • Nombre científico Cervidae
  • Sinónimo Carne de ciervo
  • Inglés Buck
  • Inglés Deer
  • Inglés Venison
  • Agua 74.7 %
  • Calcio 7 mg. / 100 gr.
  • Calorías 120 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 70 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 249 mg. / 100 gr.
  • Grasas 2.4 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 1.4 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 1.6 gr. / 100 gr.
  • Hierro 1.9 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 29 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 7 %
  • Potasio 330 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 22.9 gr. / 100 gr.
  • Sodio 61 mg. / 100 gr.
Otras Características