Glicerina

Definición
  • Especie de almíbar de alcohol que se agrega a los alimentos para mantenerlos jugosos. Se suele añadir al glaseado real para evitar que se cristalice.
Características
Comentarios
  • PASTEL DE MANZANA

    hola que buena receta me encanto y aprovechando quiero preguntarles si la glicerina que se ocupa para el fondant es glicerina pura y donde la compro, gracias