yo sabia que el almibar era: poniendo agua piloncillo y canela que tan cierto es eso??? si alguien sabe se los agradecere mucho ha y las cantidades que tienen que ser mil gracias!!!!
para preparar cualquier tipo de almíbar solo agrega la fruta en agua hirviendo y agrega azúcar al gusto dependiendo de la cantidad de agua y fruta. Para 1 kilo serían aprox. 2 litros de agua y 1/2 taza de azúcar, dependiendo de que tan dulce lo quieras. La miel que se forma es el almíbar.
hola he buscado por todos lados como puedo preparar el almibar para fruta (guayabas)pero no lo encuentro por ningun lado
En Colombia se llaman bienmesabe vallecaucano y es una receta de tradición colonial. Pero acá la leche cuajada se cocina a fuego muy bajo por unas 6 horas en su suero. Al final se le agrega brandy u otro licor al suero, más ciruelas pasas y se deja reducir hasta formar un almíbar suave, con el que se baña el biemesabe. Las pastillas de cuajo se consiguen en los almacenes veterinarios.
Hola, soy Natalia Ferrer. Quisiera pedirle que consideren la posibilidad de hacer diferentes clases de caramelos y almibar para diferentes opciones en la pastelerìa, porque nunca le encuentro el punto de: los que van en los pastelitos dulces, pochoclos, tortas, entre otros... y quisiera mandarle saludos a todos los que realizan el programa con tanto carisma... GRACIAS