LENTEJAS

Definición
  • Las lentejas son una leguminosa cuya semilla se extraen de una vaina, son ricas en proteina vegetal y almidones, se consumen generalmente como sopa o crema.
Características
  • Categoría Legumbre
  • Nombre científico Lens culinaris
  • Inglés Lens
  • Agua 11.8 %
  • Calcio 74 mg. / 100 gr.
  • Calorías 304 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 53 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 10.6 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 412 mg. / 100 gr.
  • Grasas 1 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.7 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Hierro 6.9 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 77 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 810 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 24 gr. / 100 gr.
  • Sodio 4 mg. / 100 gr.
Comentarios
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    por favor si me podes mandar la receta de las hamburguesas de hortalisas lentejas k hiciste esta semana llegue tarde no vi los ingredientes ni como la hiciste esta buenisima solo las vi al final gracias

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    quiero saber donde conseguir la receta de la lasegña de platano con lentejas