recado de especia

Definición

Recado de especia es una pasta de orégano, clavo, canela, pimienta negra, sal, ajo y jugo de naranja agria, utilizada para sazonar guisados, es muy utilizada en la Península de Yucatán.

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Características

Categoría Condimento
Sinónimo Recaudo de especie

Comentarios

CHILES CHIPOTLES

esdta bien este recado gracias al aporte up the irons!!!!!!!

malcolm_2_disjl05 , 12-10-2008

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