zacatecas

Definición
  • El estado mexicano de Zacatecas a pesar de tener un territorio muy árido, su gastronomía se vio enriquecida por su intensa actividad económica gracias a su actividad minera, con aportaciones de otros estados del país, de los franceses que se establecieron ahí y el paso de la revolución nació una rica tradición culinaria, entre sus platillos típicos se encuentran las enchiladas zacatecanas, el asado de bodas, la birria, las gorditas, la variedad de ates y su mezcal.
Características
Otras Características
  • Capital de zacatecas
  • Estado de Zacatecano
  • Estado de Zacatecana
  • Estado de Zacatecanos
  • Estado de Zacatecanas
  • Estado de condoche
  • Estado de pacholes
  • Estado de condoches
Comentarios
  • MUEGANOS (DULCES MEXICANOS)

    Hay un dulce en zacatecas que se parece a la charamusca , allá le dice melcocha, en puebla hay dulce parecido y le llaman trompada.

    , 10-09-2008
  • GELATINA MOSAICO

    hola soy de zacatecas gracias por las recetas de las gelatinas me facinan porque yo hago para vender

    , 15-06-2008
  • Dip de Cebolla

    apenas lo voy a hacer me encanta la cebolla despues te doy el resultado saludos desde zacatecas mexico

  • PASTA DE HOJALDRE

    hola, me parece sencilla la receta, sólo que me gustsría que me enviaras el procedimiento de la misma, para estar segura de que lo9 voy a hacer bien. muchas gracias. rocio de zacatecas

    , 16-02-2007