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maiz tierno

Definición
choclo (Definición)
Choclo es el nombre que recibe la mazorca del maíz en diferentes paises de Sudamérica, su origen es Quechua y significa maíz tierno.
ELOTE (Definición)
En México y Centroamérica se le llama elote (del náhuatl elotl, mazorca tierna) a la mazorca de maíz que todavía está en la planta que la produjo (tanto maduras como inmaduras), o bien a la que fue recientemente cosechada y en la cual los granos todavía guardan la humedad natural. Este término también se usa en las comunidades hispanas de los Estados Unidos. En el Cono Sur el término para elote es choclo (quechua: chuqllu), con excepción de Venezuela, donde se le llama jojoto.
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Comentarios
(por: )gracias por esta receta, me gustaria saber como hacer tamalitos de elote o de maiz tierno.... Calificacion: 9
(por: )para las que tienen dudas, el elote es maíz tierno (choclo), y para la que pregunta del azucar, se endulza con la leche condensada.... Calificacion: 10

Más comentarios

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Características
categoría
nombre científico
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas monoinsaturadas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
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datos
  • Inventario: 3427
  • Numero: 43
  • Fecha actualización: 2018-02-20